Orchids of Flesh

Boy Bawang Cornick – Chili Cheese

Nazionalità: Filippine
Peso: 100 gr
Voto: 6.5 

La KSK Food Company delle Filippine (http://www.kskfoodproducts.com/) produce questi interessanti snack, consistenti in mais tostato aromatizzato a formaggio e peperoncino. Come sempre le schifezze pare siano ridotte al minimo. Troviamo olio di palma e di cocco, anzichè quello di semi tipico del junk food europeo, e come alteranti solo un poco di glutammato (che gli orientali pare adorino).

Si tratta di praline dure (chi conosce il mais tostato sa che la consistenza è diversa da quella delle patatine classiche), dove purtroppo il sapore del mais sovrasta quello del piccante e del formaggio. Manca la pastosità della componente cheese e il piccante è decisamente scarso (manco lontanamente ai livelli sublimi delle Fonzies Hot Chili). Ad aiutare comunque, arriva la componente di dipendenza che è tipica del mais tostato: una volta cominciato il pacchetto, devi finirlo. Ma a questo punto fatevi il barattolo di plastica del supermercato. Una mezza delusione in effetti…