Qualche giorno fa è uscita la versione stabile di Drupal 6.

La versione Italiana è ancora in lavorazione ma ho provato comunque a scaricare quella Inglese. Cissà, poteva essere un compromesso veloce per evitare di perdere notti su Typo3 e dare alla mia azienda comunque un funzionale sito dinamico multiutente-multilingua. Pare che la gestione multilingua sia appunti migliorata notevolmente nella nuova release – ed è quello che mi fece desistere la prima volta dall’usare Drupal in favore di un CMS di complessità ignobile come Typo3.

Purtroppo installare CMS e sistemi simili in hosting qui in Italia è un casino immane. Ho provato a installarlo presso il nostro provider aziendale ma l’installazione si è bloccata sulla richiesta di una versione più recente di MySQL (ci è stato detto chiaramente che il software disponibile è inderogabilmente quello dell’ultima versione di Debian “stable” – al momento mi pare la Etch).

Avendo un secondo sito d backup su aruba ho fatto un’altra prova: Internal Server Error 500. Tolgo il file .htaccess che setta i permessi a livello locale (contrariamente al php.ini che opera a scope globale). L’installazione parte ma viene richiesto di disabilitare il flag register_globals. Lasciando l’istruzione sola nel file .htaccess e togliendo tutto il resto (mi raccomando non usare Filezilla, fa casino coi file .htaccess – usate l’FTP di Dreamweaver piuttosto) – si ripresenta Internal Server Error 500.

Ma vaffanculo.

This is a test post from , a fancy photo sharing thing.

Ecco il mio Chicken on a (Dark)Throne.

Devo decisamente aprire una galleria su Flickr per postare le mie grigliate. A forza di sbagli sto cominciando a prenderci qualche volta!

L’esperimento di ieri è stato un discreto successo, beer can chicken stile Cajun, una bella bestia di 3 chili e 200 gramnmi rosolata per 3 ore sul mio fido Weber. Mi sono svegliato alle 8.30 per scaldare il burro con il quale ho cosparso il pollo. Ho poi creato il rub mescolando sale, pepe nero (macinato al volo con il pestello e mortaio perchè il macinino del vasetto che avevo faceva schifo), paprika piccante, peperoncino in polvere (acquaistato tempo fa in erboristeria – consiglio vivamente di prendere le spezie da un erborista che te le prepara al volo), aglio in polvere, origano, rosmarino fresco tritato (rubato dal giardino del vicino) e l’ho sfregato sul pollo unto – cercando di far penetrare il rub sotto la pelle.

Ho poi aperto la lattina di birra da 50cl (una pessima Bavaria del supermarket) con un apriscatole e ci ho infilato dentro una cipolla tagliata in 8 parti, rosmarino, aglio… e l’ho infilata nel pollo.

Ho acceso il grill, disposto le braci ai lati e messo al centro una leccarda con dentro un po’ di birra… piazzato dentro il pollo che è rimasto in piedial primo colpo! Peccato fosse troppo grosso e sbatteva contro il coperchio…

Cottura 3 ore: dopo un ora ho aperto il coperchio e l’ho spennellato con olio d’oliva e mix di spezie, dopo 2 ore ho spennellato di nuovo, e ho aggiunto un vassoio di patate e peperoni con un dito d’acqua, rosmarino, aglio e oldio extravergine Bertolli Forte, aggiungo anche braci da entrambi i lati e un paio di rametti di rosmarino per affumicare un po’; dopo 2 ore e 1/2 tolgo l’acqua in eccesso dalle patate… e dopo 3 ore controllo… croccante e profumatissimo! E’ stato difficile estrarre la lattina senza inclinarla perchè il pollo era gigante… ma che figata!!

La prossima volta… costato di manzo!